★コーヒー専門店だけのアイスコーヒー「南の星空」はブラジルサントスをベースに、コロンビア、タンザニアを調合した甘みとコクに溢れた夏にピッタリのアイスコーヒーです。

オフィスに業務店様にうれしいアイスコーヒーの登場！



※一杯１０円で専門店のアイスコーヒーが飲める！
こんなにも、こんなにもおいしいアイスコーヒー「南の星空」
グループのお茶会に、商店のイベントに、お寛ぎのひと時に、１０円アイスコーヒー「南の星空」をどうぞ！



※一杯10円について
・抽出方法によっては一杯8円になったり、12円になったりします。「南の星空」の粉８０ｇ、水１５００ｃｃで抽出した場合には一杯7円から8円でアイスコーヒーが出来上がります。一杯10円は目安です。



※一杯10円アイスコーヒー「南の星空」の内容
・ブラジルサントスIBC　40％
・タンザニアAA　30％
・コロンビア　30％

※アイスコーヒーの作り方です。
ポイントは、細挽き。細挽きとはグラニュー糖の粒です。そして、抽出したあとは・・・ここが最も重要です。

急速冷却。氷ですばやく冷やしてください。これをしないと、濁ったコーヒーになってしまいます。



※ご家庭の場合は
・粉２４ｇ、水３００ｃｃで。

※多量に作る場合は
・粉８０ｇ、水１５００ｃｃで。いずれも急速冷却がポイントです。



※コク、甘みに優れた重厚なアイスコーヒーが一杯あたりナント10円でお楽しみいただけます。
「南の星空」。ブラジルサントスをベースに深く深く焼き上げた、当店渾身のアイスコーヒーです。