コーヒー豆通販【ミセスコーヒー】新鮮!発送

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店長コーナー

木町 勇

こんにちは!

夏。アイスコーヒーが格段においしくなる時の到来です。 香り高いうまいコーヒーをいただいて、日常に挑戦!


コーヒーの事、何でもお尋ね下さい。 アットホームな お話をさせて頂きます。 「そもそも・・」「こうして欲しい」わがまま大歓迎です。

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自家焙煎の挽きたて珈琲

南の星空

コーヒー専門店のアイスコーヒー「南の星空」

★コーヒー専門店だけのアイスコーヒー「南の星空」はブラジルサントスをベースに、コロンビア、タンザニアを調合した甘みとコクに溢れた夏にピッタリのアイスコーヒーです。

オフィスに業務店様にうれしいアイスコーヒーの登場!


10円で楽しいひと時が過ごせる。「南の星空」

※一杯10円で専門店のアイスコーヒーが飲める!
こんなにも、こんなにもおいしいアイスコーヒー「南の星空」
グループのお茶会に、商店のイベントに、お寛ぎのひと時に、10円アイスコーヒー「南の星空」をどうぞ!


丹念に焼き上げたコーヒー豆。「南の星空」

※一杯10円について
・抽出方法によっては一杯8円になったり、12円になったりします。「南の星空」の粉80g、水1500ccで抽出した場合には一杯7円から8円でアイスコーヒーが出来上がります。一杯10円は目安です。


一杯10円で飲めるアイスコーヒー「南の星空」

※一杯10円アイスコーヒー「南の星空」の内容
・ブラジルサントスIBC 40%
・タンザニアAA 30%
・コロンビア 30%

※アイスコーヒーの作り方です。
ポイントは、細挽き。細挽きとはグラニュー糖の粒です。そして、抽出したあとは・・・ここが最も重要です。

急速冷却。氷ですばやく冷やしてください。これをしないと、濁ったコーヒーになってしまいます。


アイスコーヒーは急速冷却がポイントです。

※ご家庭の場合は
・粉24g、水300ccで。

※多量に作る場合は ・粉80g、水1500ccで。いずれも急速冷却がポイントです。


コーヒー専門店だけのアイスコーヒー「南の星空」

※コク、甘みに優れた重厚なアイスコーヒーが一杯あたりナント10円でお楽しみいただけます。 「南の星空」。ブラジルサントスをベースに深く深く焼き上げた、当店渾身のアイスコーヒーです。


一杯10円で飲めるアイスコーヒー「南の星空」
型番 ice-minami-hosizora
販売価格 748円(内税)
購入数 500g
挽き方